Cukkinis fasírtgolyók

Százféle fasírt receptem van, és mivel nagyon szeretem, szívesen próbálok ki újakat. Ez a cukkinis nagyon hálás, jó állagú, finom ízű és a gyerekek nagyon szeretik - ebédre, vacsira, mikor hogy, ja és eláll pár napig (már ha marad). Mivel beforgatom őket kevéske zsemlemorzsába, a héja is finom ropogós lesz és a gyerekek jól tudják fogni, nem nyomódik össze. Hozzávalók (4 személyre): 50 dkg darált pulykahús 1 kis fej vöröshagyma 15 dkg cukkini (kb egy közepes) 5 ek zsemlemorzsa + a hempergetéshez 2 tojás 3 gerezd fokhagyma só, bors A megpucolt hagymát apróra várjuk, fokhagymákat kinyomjuk, a cukkiniket megmossuk, végüket levágjuk és reszelőn lereszeljük. Egy keverőtálban összekeverjük a hozzávalókat, majd ízesítjük sóval, borssal. Kis golyókat formázunk, amiket meghempergetünk kevéske zsemlemorzsában. Kétféleképpen süthetjük: -szilikonos muffin formában 200 fokon kb 30-35 perc -serpenyőben, közepes-kis lángon, kb egy centi olajban szintén 35 perc körül