Mézkaramellben sült banán

Ízélmény! Roppanósra sült banán, mézes-fahéjas mázban, pont úgy és annyi, hogy nem lesz 'gay', nem lesz sok, hanem a banán ízét szépen kiegészíti.
Legközelebb más gyümölcsökkel is kipróbálom, vegyesen.

Hozzávalók:

* 2 nem túl érett banán
* fél evőkanál olaj
* 2 evőkanál méz
* néhány csepp friss citromlé
* kevés fahéj

Elkészítés:
A banánokat negyedeljük (hosszában és keresztben is félbevágjuk).
Serpenyőben az olajat és a mézet felhevítjük.
Megcsepegtetjük kevés citromlével.
Mikor már kellően felmelegedett a szirup, beletesszük a banándarabokat.
Mindkét oldalukat jól átsütjük, tálalás előtt megszórjuk fahéjjal.
Kistányérra tálalva meglocsolhatjuk a maradék mézkaramell sziruppal.
Forrón kínáljuk!

Tavaszváró gyümölcssaláta

Tegnap jól bevásároltam gyümölcsökből, el is határoztam, hogy mivel a nap is kisütött, színes gyümölcssalátával várom tovább a tavaszt:

Hozzávalók 2 személyre:

2 szilva
1 banán
2 kivi
2 mandarin
1 alma
ízlés szerint: natúr joghurt, méz, fahéj
olajos magvak, nálam most mandulaforgács

Minden gyümölcsöt megtisztítunk, megmosunk, amit kell meghámozunk és felvágjuk szeletekre.
Egy tálkába pakoljuk, ráöntjük az elsőre összekevert joghurt-méz-fahéj krémet és állni hagyjuk egy időre, hogy összeérjenek az ízek.
Így finomabb is lesz.
Miután megettük, jól feltöltekeztünk energiával és vitaminokkal.